Kávé27 g
Víz440 g
Hőmérséklet94°C94 °C / 201.2 °F
Idő3 min 35 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 27 g kávéval és 440 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 3 min 35 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 27 g coffee, 440 g water at 94°C, with a target time of 3:35.