Kahvi27 g
Vesi440 g
Lämpötila94°C94 °C / 201.2 °F
Aika3 min 35 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Aloita 27 g kahvista ja 440 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 3 min 35 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 27 g coffee, 440 g water at 94°C, with a target time of 3:35.