Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
V60
Brenning
Middels
Situasjon
Felles bord
Kaffe27 g
Vann440 g
Temperatur94 °C
Tid3:35
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Blom med tre ganger kaffevekten, og avslutt med to rolige sirkulære hellinger. Skalert for to serveringer med metodens normale arbeidsforhold beholdt. Utgangspunkt: 27 g kaffe, 440 g vann ved 94 °C og måltid 3:35.
Brenning
Middels
Smak
Søt
Situasjon
Felles bord
Første justering
Kvern litt grovere hvis gjennomløpet bremser i den større sengen før du reduserer dosen.