TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Mokkapannu — Hellä tumma paahto

Name: Mokkapannu — Hellä tumma paahto
Prep time: 3 min
Yield: 170 g
Ingredients: 18 g kahvi; 170 g vesi

Mokkapannu · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö76/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi18 g

Vesi170 g

Lämpötila86 °C

Aika3:45

Uuton lähtökohta

Keskihieno

Aloita 18 g kahvista ja 170 g vedestä lämpötilassa 86 °C. Tavoiteaika on 3:45. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Tumma
Maku: Voimakas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.