SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kotyesz — Kíméletes sötét pörkölés
Kotyesz · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat76/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kotyesz
- Pörkölés
- Sötét
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé18 g
Víz170 g
Hőmérséklet86 °C
Idő3:45
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 18 g kávéval és 170 g vízzel, 86 °C-on. A célidő 3:45. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Sötét
- Íz
- Erőteljes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.