Kahvi29 g
Vesi460 g
Lämpötila93°C93 °C / 199.4 °F
Aika4 min 5 s
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 29 g kahvista ja 460 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 4 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 29 g coffee, 460 g water at 93°C, with a target time of 4:05.