TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

V60 — Neljä tuntia termoksessa

Name: V60 — Neljä tuntia termoksessa
Prep time: 3 min
Yield: 410 g
Ingredients: 26 g kahvi; 410 g vesi

V60 · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö69/ 100 · promising

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi26 g

Vesi410 g

Lämpötila95 °C

Aika3:15

Uuton lähtökohta

Keskihieno

Aloita 26 g kahvista ja 410 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 3:15. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Keskivaalea
Maku: Tasapainoinen
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.