Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
V60
Brenning
Middels lys
Situasjon
Termos
Kaffe26 g
Vann410 g
Temperatur95 °C
Tid3:15
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Blom med tre ganger kaffevekten, og avslutt med to rolige sirkulære hellinger. En litt sterkere oppskrift som holder seg tydelig etter flere timer i en forvarmet stålbeholder. Utgangspunkt: 26 g kaffe, 410 g vann ved 95 °C og måltid 3:15.
Brenning
Middels lys
Smak
Balansert
Situasjon
Termos
Første justering
Forvarm beholderen først; senk temperaturen bare hvis kaffen senere blir tørr.