Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
V60
Rostning
Mellanljus
Tillfälle
Termos
Kaffe26 g
Vatten410 g
Temperatur95 °C
Tid3:15
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 26 g kaffe, 410 g vatten vid 95 °C och måltid 3:15.
Rostning
Mellanljus
Smak
Balanserad
Tillfälle
Termos
Första justering
Förvärm kärlet först och sänk temperaturen först därefter om kaffet blir torrt.