SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kalita Wave — Két csésze az asztalra
Kalita Wave · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat78/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kalita Wave
- Pörkölés
- Közepes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé28 g
Víz440 g
Hőmérséklet93 °C
Idő3:35
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 28 g kávéval és 440 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 3:35. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.