Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
AeroPress
Brenning
Mørk
Situasjon
Mørkbrent
Kaffe16 g
Vann240 g
Temperatur88 °C
Tid2:00
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Hell i alt vannet, rør forsiktig, la trekke og press deretter jevnt i tretti sekunder. Lavere varme og kortere kontakttid beskytter fylde og sødme uten å gjøre brennpreget tørt. Utgangspunkt: 16 g kaffe, 240 g vann ved 88 °C og måltid 2:00.
Brenning
Mørk
Smak
Fyldig
Situasjon
Mørkbrent
Første justering
Kvern grovere hvis bitterheten henger igjen før du reduserer dosen eller tilsetter mer vann.