REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Cold brew — Kawa szybko chłodzona
Cold brew · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności70/ 100 · repeatable
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Cold brew
- Palenie
- Średnio jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa43 g
Woda600 g
Temperatura20 °C
Czas10:00
Punkt startowy parzenia
Gruby
Zacznij od 43 g kawy i 600 g wody o temperaturze 20 °C. Cel czasowy: 10:00. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.