COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
AeroPress — Serviço arrefecido rapidamente
AeroPress · testado pela comunidadeEvidência da comunidade73/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- AeroPress
- Torra
- Média-clara
- Contexto
- Preparação prática
Café18 g
Água250 g
Temperatura92 °C
Tempo2:05
Ponto de partida
Média-fina
Comece com 18 g de café e 250 g de água a 92 °C. O tempo-alvo é 2:05. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Vivo
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.