TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
AeroPress — Pikajäähdytetty kahvi
AeroPress · yhteisön testaamaYhteisön näyttö73/ 100 · repeatable
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- AeroPress
- Paahto
- Keskivaalea
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi18 g
Vesi250 g
Lämpötila92 °C
Aika2:05
Uuton lähtökohta
Keskihieno
Aloita 18 g kahvista ja 250 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 2:05. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.