Kávé18 g
Víz250 g
Hőmérséklet92°C92 °C / 197.6 °F
Idő2 min 5 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 18 g kávéval és 250 g vízzel, 92 °C-on. A célidő 2 min 5 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 18 g coffee, 250 g water at 92°C, with a target time of 2:05.