Café16 g
Água260 g
Temperatura92°C92 °C / 197.6 °F
Tempo3 min 20 s
Ponto de partida
Média
Comece com 16 g de café e 260 g de água a 92 °C. O tempo-alvo é 3 min 20 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 16 g coffee, 260 g water at 92°C, with a target time of 3:20.