SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Chemex — Két csésze az asztalra
Chemex · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat72/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Chemex
- Pörkölés
- Közepes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé44 g
Víz730 g
Hőmérséklet94 °C
Idő5:05
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 44 g kávéval és 730 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 5:05. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.