SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Hario Switch — Tiszta íz a korai műszakhoz
Hario Switch · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat61/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Hario Switch
- Pörkölés
- Világos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé21 g
Víz340 g
Hőmérséklet94 °C
Idő3:40
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 21 g kávéval és 340 g vízzel, 94 °C-on. A célidő 3:40. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.