Reseptiatlas

Kaada kaikki vesi, sekoita kerran ja odota neljä minuuttia. Riko pinnan kuori ja odota vielä minuutti. Paina mäntä hitaasti alas ja kaada koko juoma kuppiin.

Sekoita ennen jauhamista 12 g tavallista ja 12 g kofeiinitonta kahvia. Valitse samankaltainen paahtoaste, jotta yhteisen jauhatuksen säätäminen on helpompaa. Half-caf ei tarkoita kofeiinitonta.

Aloita 19 g kahvista ja 300 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 4 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 37 g kahvista ja 580 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 5 min 35 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 27 g kahvista ja 420 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 5 min 10 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 24 g kahvista ja 360 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 5 min 10 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 36 g kahvista ja 540 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 5 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 21 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 4 min 50 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 28 g kahvista ja 400 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 4 min 50 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 25 g kahvista ja 400 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 5 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 26 g kahvista ja 400 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 5 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 25 g kahvista ja 380 g vedestä lämpötilassa 89 °C. Tavoiteaika on 4 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.