Reseptiatlas

Käytä pannulle sopivaa vesimäärää ja jätä vedenpinta varoventtiilin alapuolelle. Älä tiivistä kahvia. Kuumenna miedolla lämmöllä ja lopeta, kun kahvivirta vaalenee selvästi. Käsittele kuumia osia patakintaalla.

Aloita 15 g kahvista ja 150 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 3 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 26 g kahvista ja 260 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 4 min 35 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 18 g kahvista ja 190 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4 min 10 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 17 g kahvista ja 160 g vedestä lämpötilassa 87 °C. Tavoiteaika on 4 min 10 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 25 g kahvista ja 240 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 15 g kahvista ja 150 g vedestä lämpötilassa 89 °C. Tavoiteaika on 3 min 50 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 20 g kahvista ja 180 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 3 min 50 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 17 g kahvista ja 180 g vedestä lämpötilassa 92 °C. Tavoiteaika on 4 min 15 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 18 g kahvista ja 180 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 4 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 18 g kahvista ja 170 g vedestä lämpötilassa 86 °C. Tavoiteaika on 3 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Aloita 20 g kahvista ja 200 g vedestä lämpötilassa 90 °C. Tavoiteaika on 4 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.